שום, #שום - מראה מקום
שום

שום (באנגלית: Garlic) הוא ירק תבלין ופקעת ממשפחת הנרקיסיים (Allium sativum), הידוע בריחו העז ובסגולותיו הרפואיות אודות לתרכובת האליצין.

השום מורכב משיניים רבות המאוגדות בראש שום, ומשמש כתבלין מרכזי במטבחי העולם מזה אלפי שנים.

בעת כתישה או חיתוך של השום נוצרת תרכובת בשם אליצין, בעלת תכונות אנטי-בקטריאליות ואנטי-ויראליות מובהקות.

בישראל מגדלים שום בעיקר באזור הגליל והעמקים, והוא נקטף בסוף האביב.

ראה גם: בצל
ראה גם: גזר
חזרה לדף הבית

מאפיינים ונושאים קשורים ל-שום: (רשימה חלקית)

  • מאפיין ראשון
  • מאפיין שני

מידע נוסף על שום

פרטים ונתונים - שום

מאפיין פרטים מידע נוסף
סוג ערך אנציקלופדי נבדק ומאומת
סטטוס פעיל

אתר עיקרי עבור שום

תוצאות חיפוש של הביטוי "שום" באתר מראה-מקום:

כתבות עומק, ראיונות ומשאבים חיצוניים מגוונים עבור שום:

למידע נוסף, ניתן לחפש את הביטוי "שום" במקורות חיצוניים:

דירוג הערך:   3.8 מתוך 5 (סה"כ 5 הצבעות)
הדירוג שלך:
תגובות והצעות:

1. המידע בערך אודות שום מעניק סקירה מרתקת על מאפייניו, חשיבותו בטבע ותרומתו לאדם.

2. שמירה על שום וסביבתו חיונית למאזן האקולוגי ולעולם החי והצומח.

3. ערך עשיר במידע מועיל, תזונתי ושימושי על שום.

שלח תגובה (תפורסם לאחר בדיקה):

מידע נוסף:
חפש ביטוי אחר
מה אחרים תרמו:
ערכים שנערכו לאחרונה